1/28「キユーピー3分クッキング」りんごとヨーグルトのケーキ：小川聖子

　りんごとヨーグルトのケーキ　

＜材料（直径１８ｃｍの丸型）＞
・りんご ：(小)2個  (320g)　　 　　・バター ：80g 　　・ブラウンシュガー ：120g   　　・卵 ：2個 　　・アーモンドパウダー ：40g   　　・薄力粉 ：120g 　　・ベーキングパウダー ：小さじ1   　　・プレーンヨーグルト ：40g   　　・バター ：10g 　　・ブラウンシュガー ：大さじ1
＜作り方＞
＜下準備＞ 　　　１．80gのバターは 　　　　　室温に置いて、指がスッと入る柔らかさにしておく。 　　　　　10gのバターは溶かしバターにする。 　　　２．卵2個は別々に溶いておく。 　　　３．紙製の型を使う場合はそのまま、 　　　　　金属製の型は底と側面にオーブンシートを敷いておく。 　　　４．りんごは皮をきれいに洗い、 　　　　　1個をそれぞれ4等分のくし形に切り、芯を除く。 　　　　　皮目に5mm幅に切り目を入れながら 　　　　　半分のところで切り、残りも同様に切り目を入れる。 　　　　　全部で16切れになる。 🍎　🍏　🍎　🍏　🍎　🍏　🍎　🍏　🍎　🍏　🍎　🍏　🍎 　＜作り方＞ 　　　１．ボウルに柔らかくしたバターを入れ、 　　　　　ブラウンシュガーを加えて 　　　　　泡立て器でよくすり混ぜる。 　　　２．溶き卵1個分を加えてよく混ぜ、 　　　　　アーモンドパウダーを加えてムラなく混ぜ、 　　　　　残りの溶き卵を加えてざっと混ぜる。 　　　３．薄力粉とベーキングパウダーを合わせて2にふるい入れ、 　　　　　さっくりと混ぜる。 　　　　　最後にヨーグルトを加え、滑らかになるまでよく混ぜる。 　　　４．型に流して平らにし、 　　　　　中心を少しくぼませ、 　　　　　りんごの皮を上にして放射状に並べる。 　　　　　（ 並べきれないものは適宜切り、隙間に詰めるりんごは 　　　　　　分量通り、ぎっしり詰めることが大切です！） 　　　　　りんごの皮に溶かしバターを塗り、 　　　　　ブラウンシュガーを振る。 　　　５．180℃のオーブンで30分焼き、 　　　　　170℃に温度を下げて約20分焼く 　　　　　（真ん中に竹串を刺して、生地がついてこなければ 　　　　　 焼き上がりです。 　　　　　 生地がついたら、更に10分ほど焼きましょう。） 　　　♦　焼き上がりすぐよりも、 　　　　 一日おいたほうがおいしいです！ ヨーグルトメーカー 牛乳パック タイマー アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー IYM-011 [プレーンヨーグルト カスピ海ヨーグルト ヨーグルト 自家製]【●2】【送料無料】【10P03Dec16】

1/28「サタデープラス」カロリー６０％カットごはんの作り方

カロリー６０％カットごはんの作り方

＜作り方＞

1. 普段通りにお米を炊くための準備する。 　　　2. 米１合に対して、 　　　　　ココナッツオイルを小さじ１杯入れて炊く。 　　　3. 炊いた後のご飯を１２時間冷やせば、完成！ 　　　　　（ご飯を温め直しても、同様の効果が得られます。） 　※ ココナッツオイルのにおいが気になる方は、 　　“無香”のものをご使用下さい。 【送料無料】セシル 無香 ココナッツオイル 380g【trytag】【Vitamin ef】 価格：2400円（税込、送料無料) (2017/1/28時点)

1/27「その原因、Xにあり! 」高野豆腐ハンバーグ

　高野豆腐ハンバーグ　

　つなぎに高野豆腐を入れることで太らないという

　ハンバーグの裏ワザレシピ です。

　しかも高野豆腐は水分をよく吸収するので、

　肉汁をしっかり閉じ込めとてもジューシーに仕上がります。

＜作り方＞

1. つなぎのパン粉を市販の粉状の高野豆腐に代えます。 　　　2. 分量の目安は1人分で大さじ3杯（約18g）です。 　　　3. 後は通常のハンバーグ同様作ればOKです。 高野豆腐粉末　1kg　粉豆腐 こうや豆腐　離乳食にもオススメ　【4300円以上で宅配便送料無料！】　[02] 価格：2980円（税込、送料別) (2017/1/28時点)

高野豆腐ハンバーグの効果を更に高めるために、

大根おろしを添えましょう。

＜大根おろしを添える際のポイント！＞

1. 皮を剥かずに、大根の先端部分を使いましょう。 　　　　　脂質の代謝を促しエネルギーに変換する 　　　　　イソチオシアネートが先端部分には多く含まれています。 　　　2. おろし汁ごとかけましょう。 　　　3. 味付けはしょうゆやポン酢などお好みでどうぞ！ ※正規品 送料無料 電動おろし器 NEWおろしちゃん楽々 雪見鍋 ダイエット すりおろし りんごおろし金 大根おろし ダイコンおろし 山芋 にんじん リンゴ 大根おろし みぞれ鍋 大根おろしアート 大根おろし器電動 レシピ 離乳食 介護食 フードプロセッサー 価格：4094円（税込、送料無料) (2017/1/28時点)