| ＜材料＞ | |
・ 麺つゆ ・ サバ缶  ・ カレー粉  ・ 水 ・ ネギなど お好みの薬味 | |
| ＜作り方＞ | |
１．麺つゆに サバ缶を 汁ごと加える。 ２．カレー粉を 水で溶かしてから 加える。 → 水で 溶かしてから 加えるのが ポイント。 カレーに含まれる 香辛料が 味のアクセントに! ３．お好みで 薬味を加えれば、 完成！ |
| ＜材料＞ | |
・ そうめん ・ ツナ ・ もやし ・ ニラ （4～5㎝に切る） ・ 塩 : 少々 | |
| ＜作り方＞ | |
１．もやしを炒め、 塩を少々入れる。 ２．そうめんを もやしから はみ出さないようにのせ、 その上に ツナ、ニラを のせる。 → そうめんを 炒めずに 蒸します。 ３．そうめんを 蒸らすようにして 温めたら、 仕上げに さっと混ぜ合わせる。 → これで そうめんが フライパンに くっつかずに、 また 油で ベタベタにも ならない。 |
| ＜作り方＞ | |
１．麺2束 （100g）に対して 水1Lを沸かす。 ２．麺は 横にして パラパラと入れる。 → 茹でムラを 防ぐことが出来る。 ３．入れたら すぐに よくかき混ぜる。 拭きこぼれ そうになったら、 沸騰している状態を キープする程度に 火を 中火から 弱火に落とす。 ４．塩分を抜くために 指定の 茹で時間を守って 茹でる。 ５．茹で上がった麺は ザルにあけ、 ゴシゴシと しっかり洗う。 → そうめんを 伸ばす時に使う 綿実油を落とすため。 氷水ではなくて 流水で洗って、 油をしっかりと 落としましょう。 |
| ＜材料＞ | |
・ そうめん  ・ 重曹 （水1Lに対して 大さじ1杯）  | |
| ＜作り方＞ | |
１．沸騰した湯に 重曹を入れる。 ２．そうめんを入れ 茹でれば、OK! → そうめんに含まれる グルテンが 重曹と結びつくと、 化学変化を起こして 麺にコシを 生むのだそうです。 |
| ＜材料（食パン2枚分）＞ | |
・ 食パン : 2枚 (8枚切り/耳なし)  ・ 砂糖 : 小さじ1 ・ 生クリーム : 100ml ・ キウイ : 1/2個 (4等分に切る) ・ バナナ : 1/3本 (輪切り) ・ マンゴー : 30~45g (3～4㎝に切る)  | |
| ＜作り方＞ | |
１．ボウルに ［Ａ］を入れ 泡立てて、 ツノが立つくらいの 8分立てにする。 フルーツは 紙タオルの 上に置いて 水気を取る。 ２．食パン1枚に 2/3量の 生クリームを塗り、 カットするラインの上に フルーツを置いていく。 ３．残りの生クリームを フルーツの間に 埋めるように置き、 もう1枚の食パンで 挟む。 ４．両手で軽く押さえ、 パンと 生クリームを 密着させる。 1～2分置いて なじませたら 包丁で 一気に切って 完成！ |
| ＜材料（2～3人分）＞ | |
・ 豚肉 : 400~500g  ・ ねぎ : 1/2本 (青い部分と白い部分) ・ しょうが : 1かけ (薄切り) ・ 醤油 : 1/2ｶｯﾌﾟ ・ 酒 : 1/2ｶｯﾌﾟ ・ アップルソース : 200cc  | |
| ＜作り方＞ | |
１．鍋に 豚肉と水を入れ 沸騰させて アクを取る。 ２．再び鍋に 豚肉を入れ 水を注ぎ、 ネギ、ショウガ、酒 を入れる。 ３．②に アップルソースを加え 1時間煮込む。 ４．1時間後 しょうゆを加え、 アルミホイルで フタをして 更に じっくり煮込めば 完成！ |
| ＜材料（2～3人分）＞ | |
・ 鶏もも肉 : 1枚 (約300g) ・ おろしにんにく : 少々 ・ 塩 : 小さじ1/3~1/4 ・ 揚げ油 : 適量 ・ 小麦粉 : 適量 ・ 溶き卵 : 1個 ・ パン粉 : 適量 ・ デュカ : 適量  | |
| ＜作り方＞ | |
１．鶏肉を 食べやすい大きさに 切る。 ２．塩、 おろしニンニクで 下味をつける。 ３．パン粉と デュカを 同量程度混ぜ デュカ衣を作る。 ４．鶏肉に 小麦粉、卵をまぶし、 ③の衣をつけて 170℃の油で 揚げれば 完成！ |
| ＜材料（2人分）＞ | |
・ エビ : 6尾 （大きめのもの）  ・ ニンニク : 1かけ ・ ローズマリー : 長め1本 ・ 赤唐辛子 : 2本 ・ 塩コショウ : 適量 ・ ギー : 大さじ2  | |
| ＜作り方＞ | |
１．エビは 殻付きのまま、 縦に切れ目を入れる。 ２．フライパンに ギーを入れ熱し、 潰したニンニク、 赤唐辛子、 ローズマリーを入れ 弱火で炒める。 ３．②に エビを入れて炒め、 塩、コショウで 味を調えれば、 完成！ |
1. ペペロンチーノソースでマリネ  炒めたタコとナスに ペペロンチーノソースを入れ 混ぜるだけ！ 2. ボンゴレソースでチャウダー  ボンゴレソースに 牛乳を入れ 温めるだけ！ 3. バジルの ジェノベーゼソースで サーモンのジェノベーゼソース添え  レタスを敷いたお皿に サーモンを並べ、 ジェノベーゼソースをかけるだけ！ 4. 明太子ソースで作る 絶品炊き込みご飯  ① 米1合に 1合分の水を入れ、 ソース1袋を入れて混ぜ、 炊く。 ② 器に盛り、 トッピング の刻みのりをのせるだけ！ 5. ボンゴレソースで作る アサリの炊き込みご飯 ① 米1合に 1合分の水を入れ、 ソース1袋を入れて混ぜ、 炊くだけ！ 6. ツナソースを使ったおにぎり  米1合に 1合分の水を入れ、 ソース1袋を入れて混ぜ、 炊いて、 おにぎりを作るだけ！ 7. カルボナーラソースで作る 絶品パングラタン  REGALOシリーズは 今年2月に発売されたばかりの シリーズです！ ① 余ったパンを 耐熱皿に並べ、 ソースをかける。 ② チーズ、 半分に切った プチトマトをのせて オーブントースターで 焼けば、完成！ |
| ＜材料＞ | |
・ マ・マー お肉ごろごろのミートソース  ・ 味の素 冷凍餃子  | |
| ＜作り方＞ | |
１．餃子を茹でて 耐熱容器に入れる。 ２．マ・マー お肉ごろごろの ミートソースをかける。 ３．チーズをのせ オーブントースターで 焼けば、完成！ |
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