市販のめんつゆを
格上げするレシピ
「カレーつゆ」
「阿波や壱兆」さんは
東京都中野区にある
東京唯一の
そうめん専門店です。
<材料> | |
・ 麺つゆ ・ サバ缶 ・ カレー粉 ・ 水 ・ ネギなど お好みの薬味 | |
<作り方> | |
1.麺つゆに サバ缶を 汁ごと加える。 2.カレー粉を 水で溶かしてから 加える。 → 水で 溶かしてから 加えるのが ポイント。 カレーに含まれる 香辛料が 味のアクセントに! 3.お好みで 薬味を加えれば、 完成! |