4/23「教えてもらう前と後」握らないおにぎり

［握らないおにぎり］

【材料】・ ご飯

　　　　  ・ 塩

【作り方】

１．ご飯が炊けたら

　　一度ボウルなどに出し、

　　30秒程度まぜて

　　温度を冷ます。

　（60℃ぐらいがオススメ）。

２．手を水で洗って冷やし、

　　水気を拭く。

３．ごはんを

　　手のひらサイズで

　　空気を含ませて

　　まな板に広げる。

４．同じ量のごはんをもって

　　２．に重ねる。

５．中指の

　　第一関節分に塩をつけ

　　手になじませる。

６．一度ポンと形を整える。

７．手前に流して

　　ひっくり返し、

　　もう1度形を整える。

８．のりで包んだら、

　　完成！

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4/20「サタデープラス」超熟の究極のバタートースト

2019年4月20日（土）の

「サタデープラス」では、

「究極のバタートースト」の

作り方が紹介されました。

［究極のバタートースト］

　　　

１．斜めに3本ずつ、

　　パンの半分まで

　　切り込みを入れます。

　　　

２．予熱しておいたトースターで

　　1分程焼きます。

　　　

３．取り出したパンに

　　バターを塗ります。

４．再度トースターに戻し

　　もう一度焼きます。

　　二度焼きすると

　　焦げたバターが

　　パンの切れ目に入り、

　　香ばしくなります。

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