2016年11月27日

11/26「サタデープラス」お取り寄せ長寿食材,ピーナッツもやしの野菜炒め

お取り寄せ長寿食材
第2位:ピーナッツもやし
  「ピーナッツもやし」は、ピーナッツを発芽させたもので、
  抗酸化作用が強く、ビタミンE・タンパク質・食物繊維が
  豊富に含まれています。
  更に血液中のコレステロール値を下げると言われている
  オレイン酸やリノール酸も豊富に含まれています。
  しかも、カロリーはピーナッツの8分の1!

 ピーナッツもやしの野菜炒め 
<材料>
  ・豚肉(こま切れ):200g
  ・ニラ:1束
  ・ピーナッツもやし:1パック
  ・塩コショウ:少々
  ・鶏がらスープの素:小さじ1
  ・ごま油:大さじ1
 
<作り方>

   1.フライパンに油を入れ、中火で豚肉を炒める。

   2.豚肉に火が通ったら塩コショウで味付けをする。

   3.ピーナッツもやしを入れて炒める。
     水気が出てきたら、
     クッキングペーパーで水気を吸い取る。

   4.ニラを入れて炒め、
     ニラに火が通ってきたら、鶏がらスープの素を入れる。

   5.鶏がらスープの素が全体に混ざったら、
     強火にしてごま油を入れて、完成!




posted by ぽっぷらいと at 11:01| TBS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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