【ノンストップ】水切りヨーグルトと鶏むね肉の爽やか冷製スパゲティ

2018年8月8日（水）の

ノンストップお

「きょうのおしゃレシピ」では、

料理動画サイト

「クラシル」より

冷製料理レシピが紹介されました。

「水切りヨーグルトと
　鶏むね肉の
　爽やか冷製スパゲティ」

【材料】(1人分)

・プレーンヨーグルト

　　（無糖）：200g

・鶏むね肉　：50g

・酒　　　　：大さじ1

・水　　　　：1リットル

・塩　　　　：小さじ2

・スパゲティ：100g

［Ａ］

・コンソメ（顆粒）

　　　　　　：大さじ1

・オリーブオイル

　　　　　　：大さじ1

・レモン汁　：小さじ1/2

・生クリーム：50ml

・パルメザンチーズ

　　　　　　：大さじ1

・すりおろしにんにく

　　　　　　：小さじ1

・黒こしょう：少々

・バジル　　：適量

【作り方】

１．ヨーグルトは

　　水切りしておきます。

２．鶏むね肉を

　　食べやすい

　　大きさに切り、

　　耐熱皿に入れ

　　酒を加え、

　　ラップをかけて

　　600Wのレンジで

　　2分加熱します。

３．鍋に湯を沸かし、

　　塩を入れ

　　スパゲティを

　　表示時間通りに

　　茹でます。

　　茹で上がったら

　　流水でよく洗い、

　　冷まします。

４．ボウルに

　　［Ａ］ と

　　水切りヨーグルト、

　　粗熱を取った

　　２、３を入れ

　　よく混ぜます。

５．器に盛り、

　　黒こしょうを振り

　　ちぎったバジルを

　　散らせば、

　　完成！

25cm　ピジョン　楕円麺ボール　大　( トルコ製 )冷麺・サラダボウル・冷製パスタ・冷や麦・そうめん・大きめ変形盛鉢・ガラス鉢・深鉢