2018年08月28日

【PON】8分チン!「マーボー春雨」

8分チン!
「マーボー春雨」

【材料】(3人分)
・豚ひき肉:120g
・ねぎ  :1/2本
・ピーマン:1個
・乾燥春雨:60g 

[A]
 ・焼肉のタレ:大さじ2
 ・醤油   :大さじ1
 ・鶏がらスープの素
       :小さじ1
 ・砂糖   :小さじ1
 ・酢    :小さじ1
 (酢はなくても可)
 ・水    :200ml

【作り方】
1.耐熱容器に
  [A]を入れ
  ひき肉を
  生のまま入れ
  菜箸でよく混ぜる。

2.1.に
  ねぎを
  キッチンバサミで
  回転させながら
  先を斜めに切って
  入れる。

3.更に
  ピーマンも
  キッチンバサミで
  下から回しながら
  切って加える。
 (最後に
  ヘタの部分と
  種だけが
  残ります)

4.春雨を、
  水を張ったボウルに
  3秒ほどつける。
  1.に加え
  ふんわりと
  ラップをかける。
  春雨は
  はみ出ていても
  蒸気で戻るので
  OKです!

5.4.を
  600Wのレンジで
  4分加熱する。

6.一旦取り出し、
  均一に
  火を通すために
  かき混ぜて、
  再度4分加熱する。

7.最後に
  清潔な菜箸で
  かき混ぜれば、
  完成!




posted by ぽっぷらいと at 15:08| 日本テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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