ノンストップ「混ぜるだけガトーショコラ」

混ぜるだけ

ガトーショコラ

【材料】

（18×7×高さ6.5㎝の

　バウンド型1台分）

・ミルクチョコレート

　：2枚（100g）

・バター（食塩不使用）

　：70g

・砂糖　：20g

・練乳　：10g

・溶き卵：2個分

・ココアパウダー

　：適量

【作り方】

１．チョコレートは

　　細かく割って

　　ボウルに入れ、

　　バターを加え

　　湯煎にかけます。

２．混ぜながら溶かし、

　　溶けたら

　　湯煎から外します。

３．２．に

　　砂糖、練乳を加えて混ぜ、

　　更に溶き卵を加え

　　泡立て器でよく混ぜます。

４．クッキングシートを

　　敷いた型に

　　４．を流し入れ、

　　170℃に

　　予熱したオーブンで

　　25分加熱します。

５．表面が焼けていたら

　　オーブンから取り出して

　　冷まします。

　　竹串を刺して

　　ねっとりとした

　　生地がついてくれば

　　ＯＫ！

６．５．の

　　粗熱が取れたら

　　冷蔵庫で

　　30分ほど休ませます。

７．食べやすい大きさに切り、

　　器に盛って

　　ココアを

　　ふるいかければ！

京橋 千疋屋 せんびきや 窯出しガトーショコラ 【クール便（冷蔵）】