2018年08月30日

【キユーピー3分クッキング】鶏肉のココナッツカレー

「鶏肉の
 ココナッツカレー」

材料(4人分)
・鶏もも肉:(小)2枚
      (400g)
 ・塩:小さじ1/2
 ・こしょう:少々


・玉ねぎ  :1個
       (200g)
・ピーマン :3~4個
       (100g)
・ズッキーニ:1本
       (180g)
・おろしにんにく
      :小さじ1


・カレー粉 :大さじ2
・ココナッツミルク
      :1缶
       (400g)
・水    :1カップ
・ナンプラー:大さじ1
・レモン汁 :大さじ1
・砂糖   :大さじ1
・柚子胡椒 :小さじ1

・ごはん(温かいもの)
      :600g
・香菜   :適量

● 油

【作り方】
1.鶏肉は
  筋と余分な脂を除き、
  一口大に切り、
  塩、胡椒をふる。

2.玉ねぎは
  縦半分に切り、
  更に
  縦1cm幅に切る。
  ピーマンは
  縦半分に切り、
  ヘタと種を除き、
  斜め2~3等分に切る。
  ズッキーニは
  1cm厚さの
  半月に切る。
  香菜は
  2~3cm長さに
  切る。

3.フライパンに
  油大さじ2を熱し、
  玉ねぎを
  透き通るまで
  強めの中火で炒め、
  鶏肉、
  おろしにんにくの
  順に加え、
  鶏肉の色が変わるまで
  炒める。
  カレー粉を加え、
  なじむまで炒め、
  ココナッツミルク、
  分量の水、
  ナンプラー、
  レモン汁、
  砂糖を加える。
  煮立ったら
  アクをすくい、
  柚子胡椒、
  ズッキーニを加え、
  再び煮立ったら
  蓋をして
  弱火で5分煮る。
  ピーマンを加えて
  更に5分煮る。

4.器に
  ごはんを盛り、
  3.をかけ、
  香菜を添える。



posted by ぽっぷらいと at 13:24| 日本テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月29日

【ヒルナンデス】炊飯器で作る「チョコレートケーキ」

家政婦マコさんの

早ワザ作り置き料理
「炊飯器で作る
 チョコレートケーキ」

【材料】
・チョコレート
・ホットケーキミックス
・酢
・おから
・牛乳
・卵
・くるみ

【作り方】
1.チョコレートを
  レンジで溶かす。

2.ホットケーキ
  ミックス、
  酢、おから
  牛乳、卵を
  ボウルに入れ、
  2.の
  チョコレートを入れて
  混ぜる

3.くるみを
  2.に加え、
  炊飯器で
  40分炊けば、
  完成!


posted by ぽっぷらいと at 16:04| 日本テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ヒルナンデス】スタミナ納豆

家政婦マコさんの

早ワザ作り置き料理
「スタミナ納豆」

【材料】
・鶏ひき肉
・青ネギ
・にんにく
・生姜
・納豆
・タバスコ

【作り方】
1.フライパンを熱し
  鶏ひき肉、
  刻んだ青ネギ
  にんにく、生姜、
  納豆のたれを加えて
  炒める。

2.1.に
  納豆を加えて
  炒める。

3.火を止めて
  タバスコをかけ
  全体を和えたら、
  完成!



            [2018年8月29日(水)放送]

posted by ぽっぷらいと at 15:59| 日本テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ヒルナンデス】納豆ふりかけ

家政婦マコさんの
早ワザ作り置き料理
「納豆ふりかけ」

・納豆
・高菜
・しらす
・からし
・醤油

【作り方】
1.フライパンを熱し
  納豆、しらす、
  刻んだ高菜を入れて
  炒める。

2.1.に
  からし、醤油で
  味付けをしたら、
  完成!



            [2018年8月29日(水)放送]

posted by ぽっぷらいと at 15:54| 日本テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ヒルナンデス】スイカの皮のピクルス:家政婦マコさん

作り置き料理専門の
家政婦マコさんが
3時間で
数十品の料理を作るという
時短テクニックを
披露してくれました!


早ワザ作り置き料理
「スイカの皮の
    ピクルス」

【材料】
・スイカの皮
・ニンジン

・酢
・砂糖
・塩

【作り方】
1.スイカの皮を
  切る。
  ニンジンは
  せん切りする。

2.1.のスイカの皮を
  ポリ袋に入れ、
  塩を加えて
  塩もみする

3.2.の
  スイカの皮の
  水気を切り、
  せん切りした
  ニンジンと
  合わせる。

4.酢、砂糖、
  塩をあわせた
  タレに
  3.を漬け込み、
  冷蔵庫で冷やせば、
  完成!



            [2018年8月29日(水)放送]

posted by ぽっぷらいと at 15:45| 日本テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ZIP】黄身と白身が入れ替わる卵

「黄身と白身が
  入れ替わる卵」

【作り方】
1.生卵に
  セロテープを
  巻き付け、
  割れないようにする。

2.1.を
  結び目を作った
  ストッキングに入れ
  ぐるぐると回す。

3.ねじれができたら
  外側に引っ張り
  高速回転させる。

4.3.を
  10回ほど繰り返す。

5.4.を茹でて
  殻をむくと、
  黄身と白身が逆転!



            [2018年8月29日(水)放送]

posted by ぽっぷらいと at 15:20| 日本テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ZIP】スケスケプニプニ卵

「スケスケプニプニ卵」

【材料】
・生卵
・酢

・キッチンペーパー
・輪ゴム
・ガラス製の容器


【作り方】
1.生卵を
  殻ごと
  ガラス容器に入れ
  卵が
  しっかり
  浸かるぐらいの
  酢を
  たっぷり入れる。

2.1.に
  キッチンペーパーで
  ふたをし、
  輪ゴムでとめる。

3.2.を
  2日ほど置けば、
  完成!


            [2018年8月29日(水)放送]

posted by ぽっぷらいと at 15:14| 日本テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ZIP】カメレオン焼きそば

「カメレオン焼きそば」
【材料】
・中華麺
・紫キャベツ
・レモン汁

【作り方】
1.フライパンに
  水を入れ
  麺を炒める。

2.刻んだ紫キャベツを
  加えて炒める。

  麺のかん水が
  アルカリ性のため
  紫キャベツの色素で
  青く変化!

3.そして
  レモン果汁を
  加えると
  今度は
  ピンク色になります。

  
 レモン果汁が酸性なので
 紫キャベツの色素が
 ピンクに変わります。



            [2018年8月29日(水)放送]

posted by ぽっぷらいと at 15:10| 日本テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月28日

【PON】10分チン!「そぼろ肉じゃが」

10分チン!
「そぼろ肉じゃが」

【材料】(3人分)
・ジャガイモ:中2個
・にんじん :1/3個
・玉ねぎ  :1/4個
・豚ひき肉 :100g

・醤油:大さじ2
・酒 :大さじ2
・味醂:大さじ2
・砂糖:大さじ1

【作り方】
1.ジャガイモは
  3cm大、
  にんじんは
  約3mm
  玉ねぎは
  薄切りにする。

2.全ての材料、
  調味料を
  耐熱容器に入れて
  混ぜる。

3.ラップを
  ふんわりかけて
  レンジで
  10分加熱すれば、
  完成!




            [2018年8月28日(火)放送]

posted by ぽっぷらいと at 15:25| 日本テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【PON】4分チン!「サケの南蛮漬け」

4分チン!
「サケの南蛮漬け」


【材料】(3人分)
・切り身の生サケ
     :2切れ

・ピーマン:1個
・パプリカ
  (赤):1/2個
・パプリカ
  (黄):1/2個

[A]
 ・塩 :ひとつまみ
 ・酢 :大さじ3
 ・砂糖:大さじ1
 ・酒 :大さじ1
 ・麺つゆ(2倍濃縮)
    :大さじ1
 ・醤油:大さじ1

【作り方】
1.サケを
  1口大に切る。

2.ピーマンと
  パプリカを
  1cm幅の
  細切りにする。

3.耐熱容器に
  [A] の
  全ての材料を
  入れる。

4.ラップを
  ふんわりかけて
  レンジに
  4分かければ、
  完成!



            [2018年8月28日(火)放送]

posted by ぽっぷらいと at 15:15| 日本テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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